拼音：niàng注音：ㄋㄧㄤˋ釀的五筆86編碼：sgye 五筆98編碼：SGYV 四角號碼：13632 部首：酉釀的筆劃：共 14 劃 鄭碼：FDSX倉頡：MWIAVUnicode：U+917F 繁體字:釀釀的釋義1. 利用發酵作用製造酒、醋、醬油等：～造。～酒。～醋。2. 指酒：佳～。3. 蜜蜂做蜜：～蜜。4. 喻事情積漸而成：～成水災。醞～。

釀的同音字釀 娘 孃 嬢 醸 釀 釀字的補充說明

〈動〉

1. (形聲。從酉( yǒu),襄聲。本義:做酒,釀造)2. 同本義。原專指釀酒,後也指利用發酵作用釀造蜜、醋、醬等 [make wine;brew]釀,醖也。作酒曰釀。——《說文》米麥所作曰釀。——《三蒼》黑黍舂來釀酒飲。——唐· 曹鄴《田家效陶》釀泉為酒。——宋· 歐陽修《醉翁亭記》3. 又如:醞釀(造酒的發酵過程);釀米(釀酒的米);釀具(釀酒的器具);釀秫(用秫黍釀酒);釀製(釀造);釀糯(以糯米釀酒)4. 醞釀,逐漸形成 [ferment]早難道救冤反把冤釀。——朱寉《十五貫、廉訪》5. 又如:釀雪(空中水蒸氣逐漸凝聚而形成為雪);釀寒(逐漸釀成寒冷的天氣);釀禍(釀成禍患);釀亂(釀成禍亂)6. 嬌寵 [indulge]素日皆是你們這些人把他釀壞了,到這步田地還來解勸——《紅樓夢》

〈名〉

1. 酒 [wine]伶人傾家釀。——《晉書·何充傳》2. 又如:佳釀(好酒);釀肆(酒坊;酒店)

常用詞組

1. 釀酒 niàngjiǔ[make wine;brew beer] 利用發酵的方法釀造酒2. 釀熱物 niàngrèwù[biofuel] 發酵時能產生熱的有機物。如牛馬糞、稻草等3. 釀造 niàngzào[brew;make vinegar,wine,etc.] 原專指釀酒。後也指利用發酵作用製造醋、醬油等

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